iu

24 grudnia 2012

mini domki piernikowe



Jeżeli planowaliście zrobić na święta domek z piernika, a nie zdążyliście bo zabrakło wam czasu, to jeszcze nic straconego! Możecie wykonać mini domki z piernika, które mogą stanowić równie ładne ozdoby lub posłużyć jako upominek dla bliskich czy przyjaciół.
ciasto:
200 g mąki pszennej 
75 g miodu
25 g cukru
33 g masła
1 jajko 
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 
0,5 opakowania przyprawy do piernika (ok. 15 g)

W rondelku rozpuścić masło z miodem i ostudzić. Do miski przesiać mąkę z sodą i przyprawą do piernika. Dodać cukier i ostudzoną masę z masła i miodu i zagnieść. Gotowe ciasto rozwałkować cienki na blaszce i wycinać kolejne elementy domku według szablonu. Piec ok. 10 - 15 minut w temperaturze 180°C.  
 lukier:
1 białko
2 - 3 szklanki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Po upieczeniu, elementy domku odstawić do wystudzenia. W tym czasie wymieszać mikserem białko z cukrem pudrem i sokiem z cytryny (bez ubijania białka na pianę). Lukier przełożyć do woreczka strunowego. Odciąć jeden z rogów tworząc mały otwór. 
Połączyć ściany chatek i udekorować lukrem ;)




Od pierwszej gwiazdki dzieli nas coraz mniej czasu, prezenty popakowane, niektóre już rozdane, życzenia złożone... Zostało jeszcze kilka smakołyków do zrealizowania, zatem uciekam! 


Wszystkiego dobrego na te święta, porzućcie wszelkie troski 
i wejdźcie w nowy rok z pozytywnym nastawieniem,
niech moc będzie z wami! 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl