iu

13 lutego 2013

pralinki na walentynki...

Szybki przepis na małe, domowe czekoladki z nadzieniem! :)


składniki (15 sztuk):
300 g czekolady (słodkiej, gorzkiej lub białej)
40 g wiórek kokosowych
20 ml gęstego likieru
silikonowa foremka do pralinek 

100 g czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Przy pomocy pędzelka pokryć czekoladą dno i ścianki otworów w foremce. Schłodzić przez chwilę w lodówce. Czynność powtórzyć kilka razy tak, aby nie było prześwitów (3 - 4 razy). 

W tym samym czasie przygotować nadzienie. Rozpuścić drugą tabliczkę czekolady i przestudzić. Dodać do niej likier oraz wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Wstawić do lodówki na ok. 10 minut. Nadzienie wkładać do otworów pokrytych zastygniętą  czekoladą. Roztopić pozostałą tabliczkę i ostudzić. Czekoladą pokryć nadzienie pralinek tworząc im dno. Przechowywać w lodówce.

Smacznego! :) 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl