iu

26 października 2013

ciasteczka na halloween...

Kolejnym ciekawym i niezwykle kreatywnym pomysłem na halloweenowe łakocie mogą być "straszne" kruche ciasteczka. Dekorowanie ich z pewnością będzie świetną zabawą dla najmłodszych, a dzięki własnoręcznie wykonanym foremkom, ciasteczka przybiorą niepowtarzalnych kształtów! :)



ciasto:
250 g mąki
100 g zimnego masła
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko

lukier królewski:
1 białko
250 g cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny

dodatkowo:
barwniki
czekoladowe groszki
foremki*

* foremki wykonałem sam, według świetnego poradnika internetowego, gdzie przedstawione jest jak tanio i samemu zrobić foremki do ciastek o dowolnym kształcie :) 

wykonanie:
Mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek o pieczenia przesiać do miski. Dodać masło pokrojone w kostkę i przy użyciu widelca rozetrzeć aż powstanie kruszonka. Następnie dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w zamrażarce przez ok. 15 minut. Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia i wykrawać foremkami. Całość przenieść na blachę. Piec w 180ºC przez ok. 15 minut na złoty kolor. 

W tym czasie przygotować lukier. Białko oddzielić od żółtka i umieścić w misce. Dodać sok z cytryny i zacząć ubijać na najniższych obrotach. Następnie stopniowo dodawać cukier puder, cały czas miksując. Gotowy lukier przełożyć do miseczek do każdej dodać odrobinę barwnika spożywczego i dokładnie wymieszać. Lukrem dekorować wystudzone kruche ciasteczka. Z groszków czekoladowych wykonać oczy duszków. Odstawić do zastygnięcia lukru. Podawać :)      


Smacznego! :)












Halloween!

18 komentarzy:

  1. powiało ciasteczkową grozą ;) sliczne

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne! Też muszę sobie zrobić swoje foremki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. no i kolejne ciasteczka, których bym nie zjadła, bo są za ładne i już! dobrze, że moje tak pięknie nie wyjdą ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. No nieźle. Ciacha super udekorowane, a do tego zrobiłeś własne foremki! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają ślicznie. Czy można dodać 50g kakao zamiast 50g mąki aby wyszły czekoladowe?

    OdpowiedzUsuń
  6. Bajka,jestem pod wrażeniem,jeśli mogę to skorzystam z przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  7. świetny pomysł z własnymi foremkami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale świetne, na pewno skorzystam !!!!!!!


    Positivelittlethink.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Urocze i doskonały pomysł na prezent ;)....

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetne :) i bardzo fajnie zaprezentowane ciasteczka (klimatyczna scenografia), a te foremki super, muszę sama wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  11. wszystkim smakowało :) dzięki za przepis - właśnie ląduje do mojego notesu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetnie to wygląda! Szkoda,ze odkryłam ten przepis po Halloween ;p

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl