iu

23 października 2013

czekoladowy cmentarz

Jeśli chcecie zjeść coś przerażająco dobrego w noc duchów i czarownic, polecam to ciasto! Pełne słodyczy czekolady, wiórek kokosowych i kruchych herbatników jest obrzydliwie dobre! :)



składniki:
225 g mąki pszennej
200 g cukru
120 g masła
30 g gorzkiego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g wiórków kokosowych
250 ml mleka
2 jajka

Mąkę połączyć w proszkiem do pieczenia, kakao i wiórkami kokosowymi. Przy pomocy miksera utrzeć masło z cukrem i jajkami. Następnie dodawać mieszankę mączną na przemian z mlekiem. Formę do ciasto natłuścić, oprószyć bułką tartą i napełnić ciastem. Piec w 180ºC przez ok. 50 minut do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. W tym czasie herbatniki pokruszyć w dłoni lub przy pomocy blendera.

polewa:
100 g gorzkiej czekolady
200 ml śmietany kremówki 36 %
1 łyżeczka masła

Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Jednocześnie podgrzewać śmietanę kremówkę do wrzenia. Gdy czekolada rozpuści się, zdjąć z ognia, dodać kremówkę i dokładnie wymieszać. Ciepłym kremem smarować ciasto. Wierzch posypać pokruszonymi ciastkami. Odstawić do zastygnięcia.

dodatkowo:
150 g czekoladowych herbatników
100 g czekolady gorzkiej
kilka podłużnych herbatników lub kruchych ciasteczek 
pomarańczowy lukier plastyczny (opcjonalnie)
paluszki z makiem

Na herbatnikach lub kruchych ciasteczkach resztką czekolady wykonać napisy R. I. P. i inne. Przy pomocy noża wykonać w cieście niewielkie nacięcia i umieścić w nich ciasteczka-groby. 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i obtaczać w niej paluszki. Odstawić do zastygnięcia czekolady. Z paluszków wykonać ogrodzenie wbijając je wzdłuż krawędzi ciasta.

Z pomarańczowego lukru plastycznego ulepić kilka kulek różnej wielkości. Tępą stroną noża zrobić na nich pionowe wgłębienia takie jak ma dynia. Gotowe dynie ułożyć przy kilku nagrobkach. 

Pokroić na części i podawać, smacznego! :) 











Halloween!

22 komentarze:

  1. genialne ciacho :) podoba mi się !

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysł na ciasto genialny! i na pewno strasznie dobrze smakuje:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie fajne! teraz muszę zrobić halloween party ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Rewelacyjnie zrobione!!! Ja dodałabym może jeszcze rękę wystającą z ziemi;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fenomenalne! Naprawdę robi mega wrażenie

    OdpowiedzUsuń
  6. łał, ale świetny pomysł!!! pozdrawiam! na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  7. Kosmiczny ! Aż strach go jeść :P :) ...do tego Manson :)....

    OdpowiedzUsuń
  8. Sorry, ale dla mnie zarówno sam pomysł jak i wygląd po prostu upiorne ! Szkoda, że my - Polacy - jak te owce w stadzie musimy robić dokładnie to samo, co w USA tworzono przez wiele pokoleń i w innej mentalnościowo obyczajowości i kulturze. Halloween nijak się ma do naszej tradycji i obyczajowości, ale co tam.... ważne, że z Ameryki! Jak te owce i małpy w cyrku naśladujemy obce wzorce tylko dlatego, że stało się to modne. Jak widzę mamuśki przebierające swe pociechy za różne widma, zjawy i truposzczaki, wypiekające ciasta i ciasteczka z umarlakami, grobami itp, to mam ochotę kimś potrząsnąć, bo chyba tylko terapia wstrząsowa otrząśnie z tego powszechnego otumanienia. I bynajmniej nie jestem z pokolenia zgredów! Uwielbiam się bawić, uchodzę za osobę z dużym poczuciem humoru, ale to, co się wyczynia u nas w okolicach Halloween budzi mój niesamowity opór i dlatego takim wypiekom jak powyżej mówię: NIE!!! To jakieś dla mnie chore!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. może trochę dystansu by się przydało...

      Usuń
    2. zgadzam się! dystansu Anonimowi zdecydowanie brakuje :)

      Usuń
    3. Poza tym szkoda, że ludziom tak łatwo wypowiadać się własnie anonimowo, nie mają odwagi podpisać się nazwiskiem czy nawet nickiem...

      Usuń
  9. prezentuje się doskonale! obiecałam dzieciakom, że im takie zrobię!

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl