iu

23 stycznia 2014

piwo kremowe

Piwo kremowe (butterbeer) to podawany na ciepło lub na zimno, napój o minimalnej zawartości alkoholu, który wprowadzi was w dobry nastrój... 


Napój ten mogą spożywać zarówno mugole jak i czarodzieje, również nieletni (od trzynastego roku życia). Jeśli chcecie spróbować tego słodkiego napoju, znajdziecie go  na ul. Pokątnej w "Dziurawym Kotle". Co prawda piwo dostaniecie też w "Gospodzie pod Świńskim Łbem", ale najlepsze serwowane jest w licznych barach i pubach w Hogsmeade, gdzie zapewne spotkacie wielu uczniów Hogwartu, którzy często wpadają tam na piwo kremowe. Natomiast to najlepsze butterbeer, które szczyci się najwyższym uznaniem, dostaniecie w słynnym "Pubie pod Trzema Miotłami" za ok. dwa sykle. A jeżeli nie macie zbyt dużo czasu, przygotujcie piwo we własnym kotle! : )


składniki (500 ml):
300 ml wody gazowanej
200 ml kremówki 30%
1/2 szklanki brązowego cukru
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki masła
2 łyżeczki esencji waniliowej

W rondlu umieścić cztery łyżki śmietany kremówki i podgrzewać na małym ogniu. W tym czasie resztę śmietany ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Całość wstawić do lodówki. 
Do kremówki w rondelku dodać brązowy cukier, podgrzewać i mieszać aż do rozpuszczenia. Następnie dodać masło i esencję waniliową. Wymieszać dokładnie do połączenia składników. Na koniec wlać wodę gazowaną, szybko mieszając, aby cukier się nie skrystalizował. Gotowy napój przelać do kufli, na wierzch wyłożyć ubitą wcześniej śmietanę. 

Smacznego! :) 

Przepis z książki "Kuchnia filmowa" Pauliny Wnuk.









21 komentarzy:

  1. Harry Potter ! Ach jak miło powrócić to wspomnień dzieciństwa ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda? To tak miłe wspomnienia :)

      Usuń
  2. Koniecznie muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, bo smak jest niespotykany :D

      Usuń
  3. Muszę przygotować siostrzeńcowi i bratankowi.... będę zachwyceni :)!

    OdpowiedzUsuń
  4. przypomniałeś mi stare czasy :) jak miło się czyta ten opis :) ten napój to legenda! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też lubię te młodzieńcze lata z Harrym :)

      Usuń
  5. Oj czytało się kiedyś z latarką pod kołdrą! ;) świetny napój :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aż mam ochotę po raz kolejny poczytać Harrego :)
    Piwo pierwszorzędne! Taki kufel i książka - idealny zestaw :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, zaszyć się w fotelu książką i owinąć Potterowym szalikiem, popijając piwo to coś bardzo przyjemnego :)

      Usuń
  7. Super !!!

    A zdjęcia ?? Rewelacja !!

    OdpowiedzUsuń
  8. Spełniłeś moje marzenia. Ilekroć czytałam Harry'ego Pottera (a czytałam wielokrotnie), zawsze zastanawiałam się jak smakuje piwo kremowe i urosło ono w mojej głowie do rangi boskiego nektaru. Koniecznie muszę wypróbować. I coś tak czuję, że Twój blog potężnie zachwieje moim odchudzaniem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny przepis Pyszne, ale bardzo słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Dodałam trochę Whisky i wyszło idealne :3

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl