iu

16 marca 2014

zielone babeczki

Jutro 17 marca, dzień, w którym Irlandczycy obchodzą dzień św. Patryka, patrona ich kraju. W tym dniu nie może zabraknąć dużej dawki zielonego koloru, który jest irlandzką barwą narodową. Poza dniem Patryka, zielone muffinki będą też idealnym sposobem na uczczenie nadchodzącej wiosny! Zatem pieczemy! :)


składniki na ok. 10 sztuk:
250 g mąki pszennej
180 ml jogurtu naturalnego
80 ml oleju
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
zielony barwnik

W jednej miseczce połączyć składniki suche. W drugiej mokre. Następnie do suchych dodać mokre i dokładnie wymieszać. Na koniec do ciasta dodać szczyptę barwnika i dobrze połączyć. Papilotki wypełnić ciastem. Muffinki piec w 180ºC przez ok. 30 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawi do wystudzenia. 


krem:

100 ml kremówki 36%
150 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, a następnie stopniowo mascarpone. Dokładnie wymieszać. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego i dekorować babeczki.


Smacznego! :)




20 komentarzy:

  1. uwielbiam zielony kolor :) piękne te babeczki :) i zdjęcia rewelacyjne!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny pomysł z tym zielonym kolorem !

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne :) W pierwszy dzień wiosny zrobie je .!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale cudne! Idealne na wiosnę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeszcze nigdy nie widziałam tak wiosennych muffinek :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękna soczysta zieleń! Wiosno przybywaj ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten krem świetnie kontrastuje z kolorem muffin :) Po taką muffinę sięgnęłabym bez wahania :)

    OdpowiedzUsuń
  8. No, no oryginalne! Bardzo pozytywne ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam to święto! napawa optymizmem ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mm... wyglądają pięknie! kolor jest obłędny! smak zapewne też:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mam nadzieję, że Twoje muffinki przywołają szybciej wiosnę :)

    OdpowiedzUsuń
  12. zdecydowanie nie tylko z okazji dzisiejszego święta, ale na każdy wiosenny dzień! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. zielono mi :) kolor jest magiczny!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ są śliczne, takie wiosenno-optymistyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  15. świetny kolorek i piękne falbanki Ci wyszły, mogę spytać jakiej końcówki użyłeś?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja korzystam z zestawu marki Tala, tu użyłem pierwszej tylki ze zdjęcia: http://ffstatic.pl/tala/tala_rekaw_cukierniczy_z_koncowkami_do_dekorowania_tala__10A00042_b.jpg

      Usuń
  16. Pięknie i bardzo wiosennie :)!

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl