iu

15 kwietnia 2014

babeczki biszkoptowe

Dziś mam dla Was wypiek nieco mniej wymagający niż wielkanocne baby, mazury czy serniki. Te muffinki są idealną alternatywą dla świątecznych ciast, których przygotowanie zabiera sporo czasu. Upieczone w uroczych papilotkach wprowadzą duży powiew wiosennej świeżości na wielkanocny stół, ale nadają się też na każdy inny dzień poza świętami :) 


składniki na 6 dużych babeczek:
1,5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
120 g masła
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Następnie dodać jajko, dokładnie połączyć i wbić kolejne. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypywać partiami na przemian z mlekiem. Ciasto nakładać do papilotek po ok. 2-3 łyżki. Piec w 160ºC przez ok. 25-30 minut na lekko złoty kolor i do tzw. suchego patyczka. Ja dodatkowo po upieczeniu babeczek włączyłem funkcję grill i piekłem jeszcze przez ok. 1, aby ładnie się przyrumieniły (trzeba jednak uważać z tą funkcją, bo łatwo jest spalić wypiek). Wystudzić i podawać.   

Smacznego! :)





33 komentarze:

  1. Aaa ja jeszcze poproszę ifno skąd wytrzasnąć takie słit kokilki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pod pierwszym zdjęciem na samej górze podana jest nazwa sklepu, pod którą kryje się link do tych kokilek, wystarczy kliknąć na Bake-Shop :)

      Usuń
  2. śliczniaste te papilotki, rzeczywiście :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne maluszki w ładnych ubrankach :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękny muffonkowy zestaw!
    I zdjęcia takie jasne i delikatne, bardzo lubię takie kompozycje; ))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może być i muffonkowy, nowe słówko *.*

      Usuń
  5. papilotki idealne na piknik :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie wyrośnięte! Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ty to mi zawsze pomożesz tymi przepisami :) Akurat potrzebowałm jakiś łatwy i sprawdzony przepis na babeczki do koszyczka Wielkanocnego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No widzisz jak się świetnie składa :D polecam je bo są bardzo proste, lekkie, delikatne i biszkoptowe, w sam raz do świątecznego koszyka! :)

      Usuń
  8. Jakie kolorowe :) Zjadłabym nie jedną ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zawsze mi się podobały takie papierowe papilotki, do tej pory używałam tylko tych tradycyjnych. :) Muffinki wyszły idealne. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To polecam papierowe, bo mają świetny dizajn :D

      Usuń
  10. Sosna kocham Twoje zdjęcia <3 ! I muffinki oczywiście też kocham :D !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. OMG, zarumieniłem się :D Dzięki! :)

      Usuń
  11. Muffinki super wyrośnięte :)) Te papilotki rewelacyjne :))

    OdpowiedzUsuń
  12. Papilotki jak z bajki, ale i tak wolę zawartość tychże ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe, no wiadomo, że przecież liczy się wnętrze ^^

      Usuń
  13. Pyszne babeczki w pięknych papilotkach!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe. czyli forma dopasowana do treści :D

      Usuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl