iu

2 czerwca 2014

babeczki bananowe



Te babeczki zapisuję na mojej liście najlepszych wypieków. Dlaczego? To dzięki temu, że maj ciekawy delikatny posmak bananów. Są  lekkie i niesamowicie miękkie w środku, a ponadto długo zachowują świeżość. Można jeść je nawet kilka dni po upieczeniu, a nie wyschną na kamień. 

składniki na 6 sztuk:
150 g mąki
100 g cukru pudru
75 g masła
1 jajko
1 dojrzały banan
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Banana rozgnieść widelcem z sokiem z cytryny. Masło utrzeć z cukrem pudrem na jasną puszystą masę. Dodać jajko. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do ucieranej masy. Na koniec dorzucić banana i dokładnie zmiksować. Gotowe ciasto przełożyć do formy wypełnionej papilotkami. Całość piec 20 minut w 200°C. 

Smacznego! :)





34 komentarze:

  1. Bardzo lubię bananowe wypieki, Twoje babeczki są znakomite! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też je polubiłem. W sumie to chyba nie piekłem nic do tej pory z bananem w środku. Co prawda zdarzały się smakołyki z surowym bananem, ale pieczonym jeszcze nie. To się chyba zmieni niedługo :D

      Usuń
  2. Trochę za mało bananowe jak dla mnie:P Ale takie zdjęcia w retro klimacie są bossskie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za mało bananowe? a co masz na myśli? :D

      Usuń
  3. Wyglądają na niesamowicie puchate w środku.Cudo! Wszystko co bananowe poproszę do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I właśnie z powodu tego puchatkowego wnętrza mnie urzekły :D

      Usuń
  4. Bananowe to moje ulubione! Ale ja do ciasta zawsze daję minimum 3 :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To i ja tak zacznę robić, więcej bananów :D

      Usuń
  5. Uwielbiam takie bananowe wypieki, a muffiny są zaraz za chlebkiem bananowym :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wstyd się przyznać, ale nie miałem jeszcze okazji jeść tego chleba, będę musiał się za niego wziąć ;D

      Usuń
  6. Świetne, wyglądają przepysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Bananowe wypieki mają w sobie to "coś" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To coś co wszyscy zwą bananem? ;p

      Usuń
  8. ludzie ! 2 w nocy a ja czytam o takich pysznościach ! nie zasnę teraz !

    OdpowiedzUsuń
  9. mniam mniam, moje ulubione!

    OdpowiedzUsuń
  10. mm... kocham babanowe ciasta... super, że bez kremu, trochę lżejsze na lato :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastanawiałem się nad kremem, ale stwierdziłem, że będzie już tego za dużo :D

      Usuń
  11. robiłam kiedyś dla chrześniaka na urodziny - maluchy były zachwycone! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam bananowe wypieki. Przetestuję Twój przepis koniecznie, bo babeczki pięknie się prezentują. Jestem oczarowana Twoimi zdjęciami. Boskie!

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam wypieki z dodatkiem banana!

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam, banan w muffinkach! Cudo! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. One nie mają szansy wyschnąć na kamień, bo one, proszę Pana, nie wytrzymają kilku dni niezjedzone :-P

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl