iu

28 sierpnia 2014

lody chałwowe Magdy Gessler

Niestety przyszedł czas na pożegnanie się z sezonem letnim, a przynajmniej lodowy, na długo. Jest to już 200. post, a zarazem ostatni poświęcony lodom i innym smakołykom, którymi chętnie zajadamy się zwłaszcza latem. Za oknem coraz bardziej jesiennie. Szaro, buro i deszczowo, ale każda pora ma w sobie coś wyjątkowego. Zatem czas przestawić się na smakołyki przydatne w chłodne dni. 


składniki:
500 ml kremówki 36%
250 g chałwy waniliowej
50 g cukru
10 żółtek

Kremówkę ubić na sztywno, odstawić. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę. Do kremówki dodać pokruszona chałwę oraz masę z żółtek, dokładnie wymieszać. Całość przelać do formy i wstawić do zamrażarki na całą noc. 

Smacznego! :)




68 komentarzy:

  1. Za lodami nie przepadam, ale ta chałwa mnie intryguje;-) I w takim wydaniu bym chętnie skosztowała:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja z kolei nie przepadam za Panią Gessler ale te lody mnie intrygują ;-D

      Usuń
    2. Ani słowa na temat mojej cukierniczej rodzicielki! :P
      Miło, dzięki :)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. To pora zdziałać takie u siebie :D

      Usuń
  3. Co za pyszności. Wszystko co ma chałwę pochłaniam ekspresowo :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lody dobre na każdy czas :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niby tak, ale każda pora roku ma jakieś słodkości dla niej charakterystyczne. Latem lody, zimą gorąca czekolada ^^

      Usuń
  5. A dzisiaj u nas słońce i chętnie bym zjadła :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie od kilku dni rano też jest słońce, ale potem zaczyna się chmurzyć, deszcze i burze :(

      Usuń
  6. Lody mega,super!!! Foty wprawiły mnie w zachwyt...siedzę i patrzę,patrzę i podziwiam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie no,nie mogę,weszłam jeszcze raz zerknąć na zdjęcia:)

      Usuń
    2. Haha, ale miło! Nawet nie wiesz jak bardzo :)

      Usuń
  7. Nie napisałeś jak smakują, no halo!:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślałem, że nauczyłem już swoich czytelników, że tutaj są wyłącznie same pyszności :P
      Jeśli ktoś lubi chałwę, a ja do takich osób należę, wpadnie w zachwyt :)

      Usuń
  8. Mam mieszanie uczucia co do MG, ale lody brzmią wspaniale i pewnie tak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale tu nie o MG chodzi a jedynie o jej przepis ;)

      Usuń
  9. P.s. a ziarenka na lodach baaaardzo do mnie przemawiają, lubię takie wykończenie deseru :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapomniałem napisać, żeby dekorować sezamem, ale co tam, chyba widać :D

      Usuń
  10. No tak, pożegnajmy lato, ja poproszę wiadro takich lodów ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nic nie smakuje tak, jak chałwa.... jest bardzo zdrowa i ....kaloryczna. Tak, czy owak lody kupuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. E tam, kaloryczna, podobno to są zdrowe kalorie, bo przecież sezam - ziarna :D

      Usuń
  12. Wiesz, co dobre powiem Ci; D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie pozostaje mi nic innego, jak nie zaprzeczyć ;p

      Usuń
  13. Pyszności :-) zjadłabym takie na pożegnanie lata :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nigdy nie jadłam lodów chałwowych, jestem ciekawa smaku - bo jak zrobiłam masę chałwową do tortu to była porażka - zbyt słodka i chałwowa ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te masy tortowe z chałwą są zwykle okropne, mdłe i za słodkie, zwłaszcza jeśli masa jest na bazie masła...
      Ale lody, takie orzeźwiająco-słodko-chałwowe :D

      Usuń
  15. Wiesz Sosna, ustrzeliłeś mnie z trzech stron. Moim słabym punktem są lody (nawet w zimie), chałwa i .... Twoje zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to miło, chociaż nie chciałem w nikogo strzelać ;D

      Usuń
  16. aaa! zrobiłam chałwę 2 dni temu! ale zbieg okoliczności... teraz marzę o Twoich lodach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, domowa chałwa! Chyba muszę ją zrobić :D

      Usuń
  17. wyglądają wspaniale... aż chciałoby się je zrobić i zjeść tu i teraz... a foto mmm cudo !!! wszechstronnie uzdolniony z Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem na co jeszcze czekasz :P
      Dzięki! :)

      Usuń
  18. Pyszne pożegnanie lata! Lody wyglądają znakomicie, smak intrygujący, wart wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Super! ale boję się, że, dla mnie mogłoby być to troszkę za słodkie :)
    pozdrawiam i zapraszam do mnie http://kulinarnyswiatrenaty.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze można dodać mniej cukru, chałwy lub wzbogacić lody o sok z cytryny :)

      Usuń
  20. Wow, te lody wyglądają obłędnie! ; )
    Chałwowe to jedne z moich ulubionych!
    Ja również robiłam, tylko bez żółtek: http://tajnikismaku.blogspot.com/2014/05/lody-chawowe.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, pamiętam Twoje lody :D
      Dzięki :)

      Usuń
  21. Wyglądają niezwykle apetycznie. Chałwę bardzo lubię, myślę, że te lody również mogłyby być strzałem w dziesiątkę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również lubię chałwę, nie mogę jej się oprzeć, a te lody są wyborne i warte spróbowania :)

      Usuń
  22. Dobry pomysł na pożegnanie lata :) muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki! :)
      Muszę powiedzieć, że są wyjątkowe :>

      Usuń
  23. Za samą chałwą nie przepadam, ale sam jej smak w lodach albo deserach jest obłędny! Cudne lody :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tam lubię i samą i w deserach, jest wspaniała, tylko w niedużych ilościach :D
      Dzięki! :)

      Usuń
  24. Brrrrr, troche zbyt zimno się zrobiło na lody, ale zarówno te chałwowe jak i i sorbet dyniowy to pierwsze lody w przyszłym sezonie letnim. Słowo skoraqa :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobra, trzymam za słowo, jeżeli sam o tym nie zapomnę :D

      Usuń
  25. A u Ciebie jak zwykle same smakołyki ;) Brawo!

    OdpowiedzUsuń
  26. O mniam, musiały smakować bajecznie :) Uwielbiam chałwę, i szczerze - nie mam pojęcia, jak to się stało, że jeszcze chałwowych lodów nie zrobiłam...
    Poza tym, moim zdaniem, na lody zawsze jest odpowiednia pora ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Popieram! Ja lodami mogę zajadać się również zimą;) Chałwowych jeszcze nie jadłam, ale brzmią kusząco :)

      Usuń
    2. Skoro lubicie chałwę, to zachęcam do przygotowania tych lodów :D

      Usuń
  27. Nie przepadam za chałwą ale w twoim wykonaniu lodami to bym się zajadała. wyglądają cudnie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie rozumiem jak można nie lubić chałwy :P

      Usuń
  28. Och, jakbym dostała się do takich lodów to trudno byłoby mi się od nich oderwać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe, wcale Ci się nie dziwię :D

      Usuń
  29. Piękne zdjęcia! zdecydowanie zachęcają, do przetestowania przepisów.

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl