iu

16 sierpnia 2014

sok z papierówek na zimę

Nic skomplikowanego ani wymyślnego. Ot, zwykły sok z jabłek. Ale jaki pyszny. W sam raz na jesienne i zimowe wieczory. Nawet nie wiecie jak bardzo potrafi pobudzić swoim intensywnym smakiem, a jednocześnie stanowi świetną dawkę witamin.  :)


Butelki: wyparzyć w gorącej wodzie i osuszyć. Nakrętki przetrzeć wacikiem namoczonym w spirytusie.

składniki:
2-3 kg papierówek lub innych kwaśnych jabłek
1 laska cynamonu
1/2 laski wanilii
cukier do smaku

Jabłka umyć, usunąć ogonki i przepuścić przez sokowirówkę lub wolnoobrotową wyciskarkę. Sok wyciśnięty z owoców przecedzić przez gęste sitko oraz gazę usuwając powstałą pianę. Całość przelać do garnka, dodać cynamon, wanilię i zagotować. Do gorącego napoju stopniowo dodawać cukier, sprawdzając czy jego ilość jest wystarczająca. Sok przelać do przygotowanych butelek, zakręcić szczelnie, ustawić do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Schować do szafki i otworzyć w chłodny jesienny/zimowy wieczór! :)

Smacznego! :)




Jedz polskie jabłka

60 komentarzy:

  1. Poproszę taką butelkę,albo i dwie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. No to ja się piszę na taki soczek w chłodny jesienny wieczorek ;) musi być pyszny... Super pomysł, super ujęty ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z chęcią podzielę się nim :D
      Dzięki :)

      Usuń
  3. I cynamon i wanilia...to ja też poproszę buteleczkę:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No proszę, widzę, że kolejka rośnie :D

      Usuń
  4. Drogi Sosno, co się u Ciebie pojawię, to coraz bardziej żałuję, żem już mężata ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha, podobno coraz więcej Polaków się rozwodzi ;p
      Cóż...

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. I ten komentarz zawsze cool <3

      Usuń
    2. Och Sosna, co Ty wiesz o lansiarskich komentarzach...; DD Trzeba być zawsze na bieżąco w takich sprawach.

      Usuń
    3. Dobra dobra :D
      Rozumiem, że mam się przyzwyczajać do takich pochwał ^^

      Usuń
  6. Piękny kolor! Wanilia i cynamon brzmi bardzo smakowicie! W spiżarni zaczyna mi brakować miejsca, ale kilka butelek z sokiem wcisnę ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I taka postawa mi się podoba, upychane słoików, żeby weszło więcej wspaniałości :D

      Usuń
  7. A może zrobimy handel wymienny? Za soczek poczęstuję Ciebie czymś dobrym? Ty już masz gotowy sok, pięknie wygląda, a ja szybko coś upichcę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki handel mi się podoba! :D

      Usuń
    2. Ja proponuję inny układ - dam siatkę papierówek w zamian za taką butelkę :P
      OK. Jeszcze je obiorę...;)

      Usuń
    3. Dobra, tak też może być :D

      Usuń
  8. Ja połączyłam jabłka z śliwkami też wyszło pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wow, muszę kiedyś spróbować :D

      Usuń
  9. Taki sok do herbatki zimą - jestem za! ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. To i dla mnie buteleczkę :) dam kilka jabłkowych różyczek :)))
    śliczny kolor ma ten soczek ....

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny blog! Przejrzałam większość postów i jestem pod wrażeniem... rewelacyjne zdjęcia ! Obserwuję i będę często odwiedzać :))

    Pozdrawiam:)
    elenagotuje.blospot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za odwiedziny i miłe słowa! :)

      Usuń
  12. Do papierówek mam sentyment, ale niestety nigdzie nie mogę znaleźć tych, których smak pamiętam z dzieciństwa...były słodkie, kruche i bardzo soczyste :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli nie możesz znaleźć takich to zapraszam do mnie. Mam starą jabłonkę, bardzo starą. Nadal daje mnóstwo owoców, tylko chyba nie zdarzyło mi się spotkać słodkiego jabłka z tego drzewa. Są zwykle kwaśne.

      Usuń
  13. o kurcze.... wygląda idealnie.... ja nigdy nie mam samozaparcia żeby robić zapasy na wojnę :P w zimie będziesz się mółgł rozkoszować.. :) piękne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki! :)
      Ja też nigdy nie robiłem zapasów na zimę, ale w tym roku postanowiłem spróbować. Zobaczymy jak to będzie zimą :D

      Usuń
  14. Jestem pod wrażeniem, to musi być przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ależ ten sok musi mieć moc, skoro potrafi pobudzić :-P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pobudza naturalnym smakiem i dawką witamin droga koleżanko :D

      Usuń
  16. Cudowny, kocham jabłka i taki sok to skarb! odwiedzę Cię zimą! :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny sok! Uwielbiam taki z papierówek! :-)

    OdpowiedzUsuń
  18. ja też zazdroszczę tego soku, skoro taki chętny jesteś na wymianę to zaproponuję roladę z antonówek i jabłka które jeszcze mi zalegają przywiezione od rodziców :) nie mam sokowirówki :(

    OdpowiedzUsuń
  19. Super ten twój sok. Musi być pyszny. Ja się pisze na buteleczkę :-) zimą do herbaty idealny :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ho ho, tylu chętnych, że nie wiem czy coś zostanie dla mnie ;p

      Usuń
  20. Coś czuję, że muszę pożyczyć sokowirówki, mam w domu koszyk papierówek :D taki sok musi być idealny z dodatkiem wanilii

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie użyczę sprzętu :D
      To prawda, jest cudowny! :)

      Usuń
  21. Mnie nie trzeba do takiego soku przekonywać ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Taki sok to prawdziwa dawka witamin i pysznego smaku! :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Zwykły i niezwykły zarazem :). Jaka ładna smukła butelka :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe, butelka jak ta lala, kusi wszystkich wokół :D

      Usuń
  24. No i ekstra! W domu mam wiadro jabłek. :D Robię na bieżąco świeże soki, ale taki na zimę z cynamonem... poezja! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To super, warto pomyśleć o zapasach takiego soku na zimę :D

      Usuń
  25. Taki soczek to ja zawsze chętnie wypiję :)

    OdpowiedzUsuń
  26. I pomyśleć, że tyle jabłek się u cioci zmarnowało...

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl