iu

13 września 2014

mus z białej czekolady z owocami leśnymi



Czy są tu osoby, które nie lubią białej czekolady? Czy to w ogóle możliwe? Dla wielbicieli białych tabliczek przygotowałem prosty i niesamowicie delikatny mus z białej czekolady, który świetnie komponuje się z borówką amerykańską i jeżynami. Owoce te nadają deserowi fajnego, drapieżnego charakteru. Spróbujcie sami :)

składniki (3 porcje):
100 g białej czekolady
150 ml kremówki 36%
2 jajka (białka oddzielone od żółtek)

dodatkowo:
borówka amerykańska
jeżyny
listki mięty do dekoracji

Kremówkę oraz czekoladę umieścić w rondelku i podgrzewać, cały czas mieszając, do całkowitego połączenia składników. Odstawić do wystudzenia. Do masy dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na 20 minut. Białka ubić na sztywno, dodać do schłodzonej masy i połączyć. Mus przelać do szklanek, udekorować owocami i schłodzić w lodówce przez 40 minut. Podawać.

Smacznego! :)



78 komentarzy:

  1. Szczęściarz z tego,kto ten mus miał przyjemość zjeść:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, wielki szczęściarz.
      Ale też możesz nim być, mus taki prosty w przygotowaniu :D

      Usuń
  2. Łał! wygląda idealnie! Mam pytanie: czy używasz może green screena przy robieniu fotografii?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Green screena? Takiego jak w telewizji? :D
      Niee, a dlaczego pytasz? :D

      Usuń
  3. ja! ja nie lubię białej czekolady.

    jak byłam dzieckiem miałam uczulenie na kakao, więc zawsze wszyscy dostawali normalne czekolady, a ja białą. alergia mi minęła, ale wstręt do białej czekolady pozostał:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No niemożliwe. Może odczaruję wstręt tym musem? :P

      Usuń
  4. Zasłodzenie gwarantowane! *.*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale zasłodzenie kontrolowane i równoważone kwasnymi owocami :D

      Usuń
  5. Muszę przyznać, że nie przepadam za białą czekoladą w tabliczce. Mogę się tylko skusić jak jest do czegoś wmieszana:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudownie zaprezentowane na zdjęciach. Kto chce pozostać szczupłym, nie powinien tu zaglądać ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam, zaraz nie powinien zagląda. Właśnie zaglądanie tu jest wskazane, by najadać się wzrokiem ;D

      Usuń
  7. A ja lubię, jem i problem z głowy; D
    Musy są dobre, baardzzoo dobre. Moja mama na przykład uwielbia musy czekoladowe, ale w sumie, czemu się tu dziwić?; D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No i co ja mam zrobić jak nie przyznać Ci racji :D
      Tak bardzo się zgadzamy, ach, tyle nas łączy xp

      Usuń
  8. O matko, nie pozostaje nic innego jak spróbować zrobić coś takiego samemu. Poezja :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Drrrrrapieżnie? To ja poproszę od razu dwie porcje ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taaak, takie mraau :D
      Dobra, już się robi :D

      Usuń
  10. to ja każdy kolor czekolady uwielbiam :D
    taki mus to mi się teraz marzy *-*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, chociaż chyba jednak wolę nieco bardziej ciemną :D

      Usuń
  11. Owoce leśne są wspaniałe.Bardzo ciekawe mogą być kombinacje różnego rodzaju z ich udziałem-jak w tym przypadku mus.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się. Początkowo nie wiedziałem z czym go podać, ale w domu pojawiły się jeżyny i borówka, więc od razu wiedziałem co będzie grane :D

      Usuń
  12. Przyznaję się szczerze, uwielbiam białą czekoladę. Twój mus wygląda obłędnie, jak zwykle zresztą!

    OdpowiedzUsuń
  13. Biała czekolada, kremówka no no ..... coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to cieszę się, że trafiam w gusta :D

      Usuń
  14. bardzo lubię takie szybkie desery! wygląda cudnie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, są świetnym pomysłem na niezapowiedzianych gości :D

      Usuń
  15. Bony ale to wygląda :D gdzie mam jechać aby zdążyć na jedną porcję :P

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy może być większy FOODPORN niż biała czekolada + jeżyny ?! Chyba nie <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że coś się jeszcze wymyśli :D

      Usuń
  17. Wow, ten mus wygląda obłędnie! ; )
    Świetny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  18. Dostałam ślinotoku, jak możesz pokazywać coś takiego;) podoba mi się Twój mus;]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A no mogę, nie mam litości chyba ;p

      Usuń
  19. Fantastyczny deser ;) z wielką chęcią bym ukradła porcje ;]

    OdpowiedzUsuń
  20. Mniam ale pyszny deser :-) rewelacja :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. To będę wyjątkiem ,nie cierpię białej czekolady ,toleruję jedynie gorzką w wypiekach ,ale deser na piątkę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I nawet mus z tej białej nie przekona? :D

      Usuń
  22. nic dodać nic ująć,,, fantastyczny deser !!!

    OdpowiedzUsuń
  23. ostatnio na bazarku zobaczyłam jeżyny i zaczęłam się zastanawiać jakby tu je wykorzystać. Teraz juz wiem:)!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sosna smakuje i inspiruje :P
      Tak luźno nawiązując :D

      Usuń
  24. podoba mi się,że przepis jest taki prosty w wykonaniu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc nie pozostaje nic innego jak brać się do pracy :D

      Usuń

  25. deser o drapieżnym charakterze - lubię takie określenia, porywam jeden pucharek - pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że aż tak się podoba! :)

      Usuń
  26. Łojacie... nie odmówiłabym... ;)

    OdpowiedzUsuń
  27. Choć nie jestem fanką białek czekolady to jednak w towarzystwie owoców zjadam bardzo chętnie. :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Mus musiał smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, bajecznie to idealne określenie :D

      Usuń
  29. Taki dziki deser i masz mnie w garści :) I tak zaglądnęłam tu bez śniadania jeszcze....;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha, taki mus na śniadanie to idealne rozwiązanie xp

      Usuń
  30. Troche przypomina mi jedno danie z ksiazki ''Uczta lodu i ognia''.
    Musi pysznie smakowac!

    OdpowiedzUsuń
  31. Och, znów pięknie (najpierw karmię oczy). Znów smacznie, bo cóż innego może znaczyć taki mus? Pyszności, jak zwykle :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe, no tak. Nie mogę się nie zgodzić, mus był wyjątkowy i wbrew pozorom nie był obrzydliwie słodki :D

      Usuń
  32. Panie Sosna, z tym przepisem to już naprawdę przesadziłeś! ;-P BIAŁA CZEKOLADA to jest to wobec czego nie potrafię przejść obojętnie! ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to ładnie. Zatem kuszę swoimi deserami wszystkich bez wyjątku :D
      Miło, bardzo miło :D

      Usuń
  33. Nie jestem fanką białej czekolady, potrafię przejść obok niej całkiem obojętnie i mnie nie rusza, ale TEN mus mnie ruszył. Ruszył do tego stopnia, że biegam i szukam twojego adresu i jak go znajdę to ani chybi zamelduje się na pobyt stały :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha, nieźle! Nawet nie wiesz jak się cieszę, że nawet Ciebie skusiłem na białą czekoladę :D

      Usuń
  34. Zdecydowanie nie jestem fanką białej czekolady ale zdecydowanie chętnie skusiłabym się na ten mus :)!

    OdpowiedzUsuń
  35. Musi być koniecznie 36% kremówka? może być 30% ? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że może być 30%, mus będzie lżejszy :)

      Usuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl