iu

8 grudnia 2014

gorąca czekolada z piankami


Ostatnio publikowałem tutaj przepis na domowe pianki, które można wykorzystać między innymi jako dodatek do napojów, czekolady czy kawy. Dziś mam dla Was przepis na genialną, gorącą czekoladę, doprawioną cynamonem i odrobiną chilli, którą z pewnością pokochacie. Wbrew pozorom napój ten wcale nie jest słodki. Zachęcam do wypróbowania przepisu, który podpatrzyłem na Kwestii Smaku, bo jest fantastyczny, ma idealną konsystencję, lekko gęstą i pozbawioną grudek. 

składniki:
250 ml mleka
250 g gorzkiej czekolady
5 łyżek kremówki 30 %
2 łyżki cukru pudru
1/3 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki chili

Mleko, kremówkę oraz cukier puder umieścić w rondlu i podgrzewać cały czas mieszając. Kiedy mieszanka będzie gorąca (nie zagotować) dodać czekoladę połamaną w cząstki, cynamon, chili  i mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotowy napój przelać do filiżanek lub kubków i podawać z domowymi piankami.  

Smacznego! :)





72 komentarze:

  1. Twoje zdjęcia zawsze powalają mnie na kolana <3 A ten kubeczek to pamiątka, czy można go gdzieś teraz dostać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki wielkie! :)
      Szczerze mówiąc to sam nie wiem skąd wziął się u mnie w domu ten kubek, ale z pewnością nie ma go w żadnym sklepie. Myślę, że ma już swoje lata :D

      Usuń
  2. Uwielbiam gorącą czekoladę! Mniam, Pychota!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha!!! A kubas to ,, macie Sosna,, uroczy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale mega gesta ta czekolada...:) A Takie kubki emaliowane (z roznymi wzorami) mozna czasami dostac w tzw. "sklepach po 4 zl" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie, dawno nie byłem w takim sklepie, muszę odwiedzić jakiś :D

      Usuń
  5. Apetyczny przepis i zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam :) Z piankami jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny przepis, piękne pokazane,
    ale trzecie zdjęcie z zadartym nosem powala:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe, mały Sosna próbuje zajrzeć co dobrego jest w kubku :D

      Usuń
  8. O tak, tego mi dziś trzeba! Takiej słodkiej, gęstej, świątecznej przyjaciółki:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Odpowiedzi
    1. I zimowy i jesienny i każdy inny :P

      Usuń
  10. Kubek przeklimatyczny! Wspanialy!

    OdpowiedzUsuń
  11. Oj, ale bym wypiła. Uwielbiam takie "łyżkostójki" - gęste i mocno czekoladowe.
    A zdjęcia są obłędne!

    OdpowiedzUsuń
  12. Jestem właśnie po obiedzie. Teraz chętnie wypiłabym Twoją czekoladę. Wygląda że jest taka gęsta. To może chyba raczej zjadłabym łyżeczką... Nie ważne. Ważne, że pyszna. A kubek?... mam z innymi kwiatkami. Nie wiedziałam, że tak ładnie na zdjęciu się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam przygotować sobie podobną, może na wieczór i spędził miło czas z kubkiem takiej słodyczy ^^

      Usuń
  13. Wspaniale to wygląda, wprawdzie nie zajadam się zazwyczaj takimi frykasami, ale co tam.. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasem można, zwłaszcza z dodatkiem bitej śmietany :>

      Usuń
  14. Moja wątroba pewnie by zastrajkowała po takim kubku, ale kilka łyżeczek może by dźwignęła;). Rewelacyjnie wyszło to pierwsze zdjęcie i fajny kubeczek:).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A podniebienie zwariowałoby :D
      Dzięki wielkie :)

      Usuń
  15. Moje kubki smakowe wariują! Muszę to zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  16. wiesz czego trzeba ludziom w zimie:) chętnie wypróbuje bo takiej wersji czekolady nie piłam:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Marze o kubku takiej czekolady! Bez żadnego podtekstu, ale wciągnęłabym nawet cały garnek :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hahaha, wcale Ci się nie dziwię :D

      Usuń
  18. Uwielbiam <3 potrzebuję jej, teraz! ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ojoj ale pyszności. Poproszę porcyjkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Poproszę :)) Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Oj tego mi właśnie potrzeba by po przeziębieniu wrócić do formy:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiadomo, że taka czekolada, to najlepsze lekarstwo :D

      Usuń
  22. Ten kubek w tajemniczy sposób przeniósł się do Twojej kuchni, napełnił pyszną zawartością i wrócił do mnie niestety pusty :( całe szczęście że umyty ale żal mi zawartości oj żal :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę, że próbujesz czarować jak Hermajni, ale coś nie wychodzi ;p

      Usuń
  23. mmm, czuję ten smak!

    ps. - uroczy kubek:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Przyjdzie moment, że zrobię sobie taką czekoladę...

    OdpowiedzUsuń
  25. Uroczy kubas, ale wiadomo, że zawartość najlepsza, bo czekoladowa <3

    OdpowiedzUsuń
  26. Chcę taką czekoladę :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  27. Uwielbiam! <3 A zdjecia przepiękne :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Przydałby mi się dzisiaj taki garnuszek wypełniony gorącą czekoladą... :)

    OdpowiedzUsuń
  29. coś dla mojego brata, fana pianek :-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już wiem czym go zaskoczysz w święta :D

      Usuń
  30. O mamo! Jak ja bym się takiej napiła :)

    OdpowiedzUsuń
  31. jestem jak najbardziej na tak :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Mmmm... ale bym teraz taką wypiła ;)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl