iu

10 grudnia 2014

mandarynki w syropie korzennym



Dziś mam dla Was propozycję, w której udało mi się zamknąć smak całych świąt. Jest to cudowny deser, do którego wykorzystałem mandarynki w towarzystwie wspaniałego, aromatycznego syropu na bazie przypraw korzennych. Nie ma chyba nic bardziej kojarzącego się z Bożym Narodzeniem, jak unoszący się w domu zapach cytrusów, cynamonu, imbiru i innych przypraw korzennych. Mandarynki gotowane w tym syropie podałem na ciepło podczas imprezy urodzinowej mojego bloga i cieszyły się sporym powodzeniem. Zatem polecam spróbować! :)

składniki:
125 g cukru
125 ml wody
kilka goździków
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
3 mandarynki

Cukier oraz przyprawy umieścić na patelni, zalać wodą i podgrzewać do rozpuszczenia składników. Zmniejszyć ogień i gotować aż syrop zacznie gęstnieć (ok. 10-15 minut). Kiedy mieszanina będzie gęstnieć, dodać mandarynki obrane ze skóry i obsmażać przez kilka minut. Gotowe owoce podawać polane syropem na ciepło lub na zimno. 

Smacznego! :)



66 komentarzy:

  1. Gratulację. Deser rewelacyjny i z chęcią sobie taki zrobię :-) pozdrowionka :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ Ty masz smakowite pomysły ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Skusiłabym się na taki deser :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Intrygujące :) Wyobrażam sobie ten cudowny zapach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co tam wyobrażać, lepiej ugotować i poczuć :D

      Usuń
  5. W tym momencie mogę lizać monitor! Wyglądają obłędnie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehehe, nie zapominaj, że to tylko monitor ;p

      Usuń
  6. pyszne :) właśnie takie owoce podają na Kanarach i ostatnio najadłam się ich że ho ho :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na Kanarach? No to fajnie macie <3

      Usuń
  7. Mniam :) nie wpadłabym na to! to musimy być mega pyszne i idealne na zimowe wieczory <3

    www.sagneska.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. kocham mandarynki! Przepis jest urzekający!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie wpadłabym na takie podanie mandarynek, pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No widzisz, musisz częściej tu wpadać ;D

      Usuń
  10. Jestem tu nowa, śledzę Twoje wpisy od niedawna, ale... coraz bardziej mi się podobają. Ten szczególnie, bo wiadomo, idą święta...
    A tak swoją drogą... "Smak całych"... czego? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to miło mi bardzo :D
      Świąt oczywiście, roztargniony ja :P

      Usuń
  11. Prawdziwe pyszności, mandarynki uwielbiam i nie wyobrażam sobie bez nich Świąt :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie, cytrusy zawsze były u nas obecne na świątecznym stole i to cudowny zwyczaj :D Tak dawny, że pomarańcze i inne to prawie jak nasze owoce :D

      Usuń
  12. Ty jak coś wymyślisz.... to potem człowieka skręca, bo chciałoby się zjeść, wypić, spróbować. Np. dzisiejsze mandarynki.... nie przesadzę, jeśli stwierdzę, że pewnie niebo w ...buzi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Racja, nie przesadzisz, są mega fajne, a jednocześnie tak proste, że nie ma co jęczeć, tylko brać się za szykowanie ich i zajadanie :D

      Usuń
  13. Fajnie odświeżyłeś stronę :-) Mandarynki cudne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo fajny i ciekawy deser, choć u mnie nie do zrealizowania. żadna mandarynka nie wytrwa tak długo by ją podsmażyć :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na Twoim miejscu kupiłbym tonę :D

      Usuń
  15. Zima bez mandarynek nie istnieje, po prostu; D

    OdpowiedzUsuń
  16. Takiej wersji mandarynek jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mhhhhhhh pysznie to wygląda!
    Oj tak, mandarynki kojarzą mi się z dzieciństwem i świętami :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ja nie jadam mandarynek, ale przyznam, że deser wygląda kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak można nie jadać mandarynek? :P Ale myślę, że z pomarańczami też będzie fajna wersja, jeśli jadasz je :D

      Usuń
  19. mmmm masz rację, wszystkie aromaty Świąt w jednym :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Cudowna mieszanka zapachowa... oj musiało pachnieć :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Sosna Ty zawsze coś fajnego wymyślisz! Pomysłowe!

    OdpowiedzUsuń
  22. Świątecznie bardzo! Świetny pomysł ;3

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam smak świąt Bożego Narodzenia , już od początku grudnia kręcą zapachy korzenne i przywołują wspomnienia. Ciekawy przepis jak zwykle,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam tą świąteczną otoczkę wszystkich aromatów :D

      Usuń
  24. patrząc na zdjęcia, czuję zapach mandarynek i tę korzenną nutkę...
    A dla dorosłych może chlusnąć odrobinkę czegoś mocniejszego do syropu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to cieszę się, że to wszystko działa tak mocno na zmysły :D

      Usuń
  25. Uwielbiam mandarynki, ale w takiej wersji jeszcze nie jadłam. Trzeba będzie spróbować, bo wyglądają niezwykle kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i czekam na opinię :D

      Usuń
  26. napatrzeć się nie mogę!

    OdpowiedzUsuń
  27. Bardzo pomysłowe :) Będę chciała wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Bardzo ciekawa propozycja moje dzieci uwielbiaja mandarynki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To może przygotujesz im takie, z pewnością posmakują :D

      Usuń
  29. Napisalam komentarz i nie widze, aby zostal opublikowany, dotyczacy przygotowania tych madarynek

    OdpowiedzUsuń
  30. Ooo, już jest, przygotowalam mandarynki w tym syropie, calkiem niezłe, dodatkowo dorzuciłam jabłka, które bardziej mi smakowały. Moim zdaniem w syropie tym mozna obgotować owoce jakie kotoś tylko sobe życzy. I, rzeczywiscie jest to cos innnego. Niedugo zamierzam przygotowac goraca czekoladę z piankami. Pozdawiam. B.

    OdpowiedzUsuń
  31. Cytrusy to niewątpliwie smak świąt, od dzieciństwa mi towarzyszy :) piękne zdjęcia, apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl