iu

30 marca 2015

szybkie babeczki z lukrem


Nie macie zbyt dużo czasu na wielogodzinne przygotowania świątecznych wypieków? Zamykania się w kuchni na cały dzień i ślęczenia przy piecu? Mam dla Was coś co nie zajmuje wiele czasu i jest proste w wykonaniu. Oto cudowne babeczki las minute z cudownym, różowym lukrem. Szybkie, proste i pyszne. Jak zawsze! :D

ciasto:
120 ml jogurtu naturalnego
70 g roztopionego masła
150 g mąki pszennej
120 g cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło roztopić w rondlu i lekko przestudzić. Jajka połączyć z jogurtem, dodać masło i dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do mokrych składników dodać cukier oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać krótko rózgą, tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć do silikonowych foremek do 3/4 wysokości. Piec w 170ºC przez ok. 30 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i wystudzić. 

lukier:
sok z 1/2 cytryny
150-200 g cukru pudru
dowolny barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Sok z cytryny przelać do miseczki (dodać barwnik) stopniowo przesiewać cukier puder cały czas mieszając. Lukier powinien być za gęsty, aby mógł spływać delikatnie z babeczek, ale nie powinien być zbyt rzadki, bo może całkiem spłynąć. 

Smacznego! :)




34 komentarze:

  1. Wspaniałe te babeczki. Pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobie dziś te, bo moje wczorajsze okazały sie failem ;)) Mam nadzieję, że Twoje mi wyjdą!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też mam taką nadzieję i czekam na efekty :D

      Usuń
  3. tak jak napisałeś takie są...szybkie, proste i pyszne...zapomniałeś dodać urocze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To już pozostawiłem Waszej ocenie :D

      Usuń
  4. Urocze, pewnie do tego takie pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne babeczki, w różowym im do twarzy :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. piekne maleństwa :) ja na jutro do dzieciakom do szkoły babkę obiecałam :) na wielkanocne śniadanie

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie fajne babeczki, aż chce się jeść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, nie mogłem im się oprzeć :D

      Usuń
  8. Urocze maleństwa, w sam raz do święconki i nie tylko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. jakie proste,i efektowne ! w sam raz dla mnie :>

    OdpowiedzUsuń
  10. ale ładne i ten kolor lukru!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniałe babeczki. Pięknie wyglądają polane tym lukrem. Pychotka.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ekspresem zatem wpadam, porywam, wesołych świąt, Sosno! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No nie wiem czy oddam je tak ekspresem ;p

      Usuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl