iu

31 lipca 2015

słone lassi


Chyba nie trzeba przedstawiać Wam tego słynnego, indyjskiego napoju. Chyba na każdym, a przynajmniej na co drugim, blogu kulinarnym widziałem już przepis na najpopularniejsze u nas mango lassi. Ja jednak postanowiłem sięgnąć do korzeni i przygotować tradycyjną wersję tego napoju, czyli lekko słoną z pistacjami. 

składniki:
150 ml zimnej wody
200 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżeczki miodu
1/2 łyżeczki soli
1 szczypta kardamonu
pistacje (do dekoracji)

Dodatkowo, urozmaiciłem sobie napój o mleczną piankę, która robię zwykle do kawy :D

Jogurt połączyć z wanilią, miodem, kardamonem oraz solą. Dokładnie połączyć. Wlać zimną wodę i dobrze wymieszać. Napój przelać do szklanek i udekorować posiekanymi, solonymi pistacjami. Podawać schłodzone.

Smacznego! :)




38 komentarzy:

  1. Pycha! Nic dodać, nic ująć ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bym coś dodał, ale nie wiem jeszcze co :D

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Jednocześnie lekko słodki, kwaśny i delikatnie słony :)

      Usuń
  3. Pysznie orzeźwia! Niech no tylko zrobi się ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciepło i słonecznie, tylko bez takich upałów jak w Indiach i monsunów proszę :D

      Usuń
  4. Wygląda pysznie, chętnie skorzystam z przepisu i dodam sobie jeszcze masło tahini :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetnie wygląda, szczególnie ta pianka<3

    OdpowiedzUsuń
  6. Słyszałąm o takim,ale nigdy nie miałam okazji spróbować,a wygląda niczego sobie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ojeju, pysznie wygląda.
    A ja mam pytanie z innej beczki - czy ty przypadkiem nie bywasz czasami w okolicach Kielc? Bo widziałam kilka razy albo ciebie, albo twojego klona i jestem bardzo ciekawa. :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To musiał być mój klon. Chyba nigdy nie byłem w Kielcach, albo bardzo dawno, jak byłem mały :D

      Usuń
    2. Cholercia, a ja się przez kilka dni jarałam, że Sosnę widziałam. XD

      Usuń
  8. słony karmel mnie baardzo odpowiada, może by i na lassi o słonawym posmaku się skusić?;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie piłam jeszcze więc poproszę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Intrygujące, takiej jeszcze nie piłam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Lasii świetne, ale ja jestem ciekawa skąd szklanki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szklanki z Ikea, ale już wycofane :D

      Usuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl