iu

8 stycznia 2016

szarlotka z musem z jabłek


Lubicie szarlotkę? Ja też! Najczęściej piekłem szarlotkę lub placek ze świeżych jabłek. Jednak tym razem mam dla Was przepis, w którym, podobnie jak ja, będziecie mogli wykorzystać zimowe zapasy musu jabłkowego, który przygotowaliście latem. Czy do tego ciasta można użyć świeżych owoców? Nie wiem, ale może warto spróbować. Jeśli się dowiecie, dajcie znać :)

składniki:
200 g mąki
100 g masła
100 g cukru
60 ml mleka
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki natłuścić. Masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Cały czas miksując dodawać po jednym jajku. Następnie dodawać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Z gotowego ciasta odłożyć ok. 130 g ciasta (4-5 łyżek) i wymieszać z mlekiem. Większą częścią ciasta wyłożyć dno oraz boki przygotowanej wcześniej tortownicy. Na to wyłożyć mus jabłkowy, a ten przykryć pozostałym ciastem wymieszanym z mlekiem. Piec w 180ºC przez ok. 50 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. 

Smacznego! :)



106 komentarzy:

  1. Mamooo co to za pyszności!! W weekend u mnie jak nic!

    OdpowiedzUsuń
  2. Szarlotka to jest to ciasto oprócz dobrego makowca, które zjem i się nie podzielę ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham szarlotki czy jabłeczniki. Wszystkie ciasta z jabłkami. Twoja jest cudowna :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale mi narobiłeś smaku na szarlotkę!

    OdpowiedzUsuń
  5. śliczna fotka! Ale cukru jak dla mnie za dużo ;-P Szarlotkę uwielbiam!!! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam szrlotkę, a Twoja prezentuje się wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. wspaniale wygląda! :) z jabłkami kocham ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo przyjemna z dużą ilością jabłek ;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Dobry pomysł i dzięki domowym przetworom- szybki :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie. I to jest najważniejsze :D

      Usuń
  10. Mniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam:)

    OdpowiedzUsuń
  11. W tym roku nie zrobiłam musu jabłkowego, szarlotka pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie w grę wchodzi jedynie szarlotka ze świeżych jabłek :D

      Usuń
  12. Wiadomo, że kochamy szarlotkę! Ta wersja wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  13. oj dawno nie piekłam, pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zatem pora przypomnieć sobie jej smak :D

      Usuń
  14. Dawno nie jadłam szarlotki mmmm

    OdpowiedzUsuń
  15. Piękna szarlotka! Dla mnie poproszę z dużą ilością cynamonu :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Idealna szarlotka. Pięknie zdjęcia.

    OdpowiedzUsuń
  17. mniam! wspaniała szarlotka :)

    OdpowiedzUsuń
  18. W końcu, jak oglądam Twój przepis, to mi język nie ucieka do ...
    Też dzisiaj upiekłam szarlotkę z musem z jabłek i muszę przyznać, że ze spokojem oglądam to przecudnie apetyczne zdjęcie.
    Pyszny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę, że nieźle się zgraliśmy tematami :D
      Twoje zdrowie! :)

      Usuń
  19. Brak słów! Jakie piękne zdjęcia i jakie pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  20. Akurat szukałem przepisu na szarlotkę!

    platki-owsiane.blogpost.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No widzisz, Sosna pomocny. Jak zawsze ;D

      Usuń
  21. Lubimy! To przecież najważniejsze ciasto :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. ojej a ja na diecie poswiatecznej, nie rob mi tego. wspaniala szarlotka

    OdpowiedzUsuń
  23. Cudo! Takiej szarlotki mi właśnie potrzeba ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie cieszę się, że pomogłem :D

      Usuń
  24. Wygląda cudownie :)
    Bardzo lubię jak szarlotka posypana jest cukrem pudrem - kojarzy mi się z taką jedzoną w górskich schroniskach :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez pudru szarlotki nie ma :D
      On zawsze nadaje jej uroku :)

      Usuń
  25. Szarlotka? Zawsze!!! Z musem jeszcze nie piekłam, ale mnie zachęciłeś:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet nie wiesz jak się cieszę :D
      Mam nadzieję, że niedługo poznam efekt ;>

      Usuń
  26. Wspaniała szarlotka. Zresztą jak każdy Twój przepis. Nie wspomnę o pięknych zdjęciach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojj, nawet nie wiem co mam powiedzieć ;D

      Usuń
  27. Uwielbiam szarlotki! Porywam kawałek, albo dwa :)

    OdpowiedzUsuń
  28. O rany! Sosna, tu się próbuje być na diecie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Mistrzu...na kurs pieczenia to niekoniecznie (ściąga na blogu jest, metodą prób i błędów, podobne smakowitości czasami się udadzą)ale na kurs fotografii to zgłosiłabym się chętnie....:)
    Słońca w Nowym Roku, weny i uśmiechu...Pozdrawiam serdecznie.
    Cedra

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ze zdjęciami tak samo, metodą prób i błędów :D
      Dzięki wielkie i wzajemnie wszystkiego dobrego! :)

      Usuń
  30. Szarlotka w każdym wydaniu to jest to :)

    OdpowiedzUsuń
  31. idealny przepis na moje zapasy musu jabłkowego, właśnie taka szarlotka mi się marzy, spełniasz marzenia ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeeej, nawet nie wiesz jak miło to słyszeć! :)

      Usuń
  32. Odpowiedzi
    1. Staram się nie schodzić z poziomu rarytasów :D

      Usuń
  33. uwielbiam! szczególnie teraz by się przydał może z kawałek albo dwa... ;)

    OdpowiedzUsuń
  34. już czuję ten zapach podczas pieczenia! <3 wszyscy w domu wniebowzięci! :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Jabłecznik,, bajka,, :) Myślę że świeże jabłka starte np. na wiórki też dadzą radę ;)

    OdpowiedzUsuń
  36. Szarlotkę kocham od zawsze. Po prostu najlepsze ciasto<3
    Twoja prezentuje się bardzo apetycznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  37. Szarlotkę mogłabym jeść o każdej porze dnia i nocy.
    Cudownie zaśnieżona :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, szarlotki mają w sobie to coś, przed czym trudno się powstrzymać :D

      Usuń
  38. Ja za każdym razem robię taki świeży mus z szarej renety do szarlotki (zresztą przepis jest tez na blogu):)) Świeżych jabłek raczej bym nie dodawała i została przy twojej wersji:)) Musiała być przepyszna:))

    OdpowiedzUsuń
  39. Za każdym razem robię różne wersje szarlotki, ale jeszcze nie umiem zdecydować, która jest moją ulubioną. Zatem zabieram się do zrobienia twojej wersji... i zobaczymy :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawe, które miejsce zajmie w rankingu :D

      Usuń
  40. Aż ślinka leci! Pięknie wyrośnięta i z niespodzianką w środku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak ja uwielbiam takie niespodzianki :D

      Usuń
  41. Jejku jakie Ty tu pyszności masz ! Cudo!

    OdpowiedzUsuń
  42. Owszem, lubię szarlotkę, a taką pyszną jak u Ciebie nigdy nie pogardzę...

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl