iu

23 maja 2016

lody śmietankowo-truskawkowe


Sezon letni niemal w pełni. Miejmy nadzieję, że taka pogoda jak dziś utrzyma się już na dłużej. A skoro zrobiło się pięknie, słonecznie i gorąco, to nie może zabraknąć lodów. Doskonałe, owocowe orzeźwienie zapewnią Wam dziś moje proste lody śmietankowo-truskawkowe :)

składniki (6 sztuk):
2-3 łyżki miodu
150 g truskawek
50 ml syropu miętowego
2-3 łyżeczki esencji wa
niliowej
cukier puder do smaku
300 g kremówki 36%
3 żółtka

Truskawki oraz miód umieścić w rondelku i gotować do rozpadnięcia się owoców. Zdjąć z palnika, zmiksować blenderem i przestudzić. Otrzymany mus przełożyć po 1-2 łyżki na dno foremki do lodów. Wstawić do zamrażarki na ok. 20-30 minut. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Kremówkę ubić na sztywno, dodać esencję waniliową, syrop miętowy i cukier puder, połączyć. Gotową śmietanę wyłożyć na schłodzony mus truskawkowy po ok. 1-2 łyżki. Na wierzch wyłożyć pozostałą część musu truskawkowego, a na koniec wbić patyczki do lodów. Całość zamrozić. 

Smacznego! :)



125 komentarzy:

  1. rewelacyjne!!! porywam jednego

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czy jest jakiś zamiennik żółtek?

      Usuń
    2. A czy zamiast śmietanki można użyć mascarpone?

      Usuń
    3. Nie znam zamiennika żółtek w tym przepisie. Nie radziłbym zamieniać śmietanki na mascarpone, bo zamrożony będzie nie do zjedzenia i pojawią się prawdopodobnie kryształki lodu.

      Usuń
  2. Idealnie wyglądają, sprytny patent z dodaniem syropu miętowego, musi smakować genialnie. :) Ostatnio tłumaczyłam Mamie pojęcie ,,foodporn'' i ostatecznie Twoja Kraina została moim materiałem dowodowym :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No proszę, tego się nie spodziewałem. Kraina Sosny jako dowody naukowe w badaniach językoznawczych :D

      Usuń
  3. No nic...będę musiała takie zrobić, bo wydaje się, że przepis łatwy.
    Ale te zdjęcia to mnie do migotania przedsionków doprowadzają;) i jeszcze ten świeży beton :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rób koniecznie bo są bardzo proste, a świetnie orzeźwiają :)

      Usuń
  4. Lody domowe chodzą za mną już od dawna :) Twoje wyglądają bardzo kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj tak, lody to kwintesencja lata :-) ps. obłędne talerzyki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Domowe lody są najlepsze! Idealnie skomponowałeś smaki, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  7. muszę zakupić sobie taką foremkę na lody,koniecznie !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, zwłaszcza, że są dostępne w sieciówce za kilka złotych :D

      Usuń
  8. skoro Iza porwała jednego to dla mnie został drugi-porywam:) świetne lody!

    OdpowiedzUsuń
  9. Orzeźwiające i.... patriotyczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Patriotyczne tak, ale bardziej dla Austriaków :D

      Usuń
  10. Cudowne lody! Wyglądają niezwykle apetyczne. Na taką pogodę jak dziś są wręcz idealne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, dlatego zachęcam do przygotowania :D

      Usuń
  11. Słodko i pysznie w dniu dzisiejszym sprawdziłyby się idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oby taka pogoda utrzymała się jak najdłużej. Dzięki temu będę mógł wymyślać kolejne :D

      Usuń
  12. Ach, co bym dała za takie lody w taki upał jak dziś :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No nie wiem... Może jakieś ciacho? :D

      Usuń
  13. Rewelacja! Wyglądają super;)
    Zaczynam wiec sezon lodowy :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Podziwiam.. wyglądają przepysznie!! PS. Cudne talerzyki!

    OdpowiedzUsuń
  15. wspaniałe lody! domowe najlepsze :) fajnie, że i Ty masz te talerzyki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W końcu udało mi się je jakoś zaaranżować :D

      Usuń
  16. Truskawkowe najlepsze, apetycznie się prezentują ��

    OdpowiedzUsuń
  17. W sam raz na dzisiejszy, w końcu upalny dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Wspaniałości! Już je uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  19. loooodyyyy <3 na dzisiaj idealne <3

    OdpowiedzUsuń
  20. W sam raz na gorące letnie dni! Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  21. mmmmmmmmm...wyglądają świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  22. Idealna propozycja na obecne upały :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Na taki upał jaki był dzisiaj idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Talerzyki, aranżacja i lody wszystko poproszę :-)

    OdpowiedzUsuń
  25. To ja poproszę o jeden z dostawą do domu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli zapakujesz go w lodówkę samochodową i nie zjesz po drodze, to myślę, że da radę :)

      Usuń
    2. W zasadzie to czemu nie :D

      Usuń
  26. Doskonałe i takie orzeźwiające:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Lekkie i orzeźwiające takie lubię najbardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  28. Dawno już nie robiłam domowych lodów. Pyszniutkie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pora to nadrobić bo zaczął się już sezon :D

      Usuń
  29. Wspaniałe. Idealne na majowe upały. Mojej córeczce (i mi!) na pewno by smakowały.

    OdpowiedzUsuń
  30. Wow! No takich lodów to bym nie odmówiła :) Świetny pomysł na dodanie orzeźwiającego syropu miętowego :)

    OdpowiedzUsuń
  31. boskie lody! <3 zjadam wzrokiem :)

    OdpowiedzUsuń
  32. takie rzeczy to my baaaaardzo lubimy :)))

    OdpowiedzUsuń
  33. domowe lody-a ja tu przeziębiona:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To możesz przyrządzić sobie ciepłe w czekoladzie :D

      Usuń
  34. Bardzo fajnie zrobione. Pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  35. Mniam, mniam. Ale najpierw muszę zaopatrzyć się w foremki do lodów :)

    OdpowiedzUsuń
  36. widzę genialność w tym blogu! No uwielbiam te Twoje pomysły ;)

    OdpowiedzUsuń
  37. Pyszności! Lody wyglądają jak ze sklepu:)

    OdpowiedzUsuń
  38. Wyglądają po prostu genialnie, pewnie jeszcze lepiej smakują.

    OdpowiedzUsuń
  39. Bajecznie pyszny, klasyczny smak. Mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Co ja się będę rozmieniać na drobne :P Poproszę wszystkie 6 sztuk! :D Prezentują się obłędnie i nie miałabym problemu z ich natychmiastowa konsumpcją ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe, to będę musiał zrobić drugą turę :D

      Usuń
  41. Poproszę bo gorąco ;)

    OdpowiedzUsuń
  42. Bardzo apetyczne, moje jeszcze w zamrażarce :)

    OdpowiedzUsuń
  43. Za lodami nie przepadam ale Twoje wyglądąja pysznie i chętnie bym je zjadła :) mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słucham? Jak można nie lubić lodów? :D

      Usuń
  44. Mam w domu małego miłośnika mięty, takie lody na pewno by mu smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to nie ma na co czekać, tylko brać się za nie :D

      Usuń
  45. cud, miód .... truskawa :D:D

    OdpowiedzUsuń
  46. Ej, bo ja takie chcę wiesz?;D

    OdpowiedzUsuń
  47. Mniammm! ;D
    Lody dla ochłody ;)

    OdpowiedzUsuń
  48. Kiedy znowu będziesz robił - bo że już ich nie ma to pewne. Wproszę się na jednego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem właśnie, ale może tym razem jakieś inne :D

      Usuń
  49. wyglądają fantastycznie :) idealne na upalne dni!

    OdpowiedzUsuń
  50. Pyszności ;) Wyglądają i pewnie smakują lepiej ni z te kolorowe trucizny ze sklepu :)

    OdpowiedzUsuń
  51. Wyglądają wspaniale bardzo lubię takie kontrasty kolorystyczne ;)

    OdpowiedzUsuń
  52. No bez maszynki do lodow to lodow nie ma. Wychodzi twarda skamielina. Bardziej do lizania jak lizak. Niestety. A prawdziwe lody sa puszyste i kremowe. Niestety.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można i bez maszynki sobie poradzić i mieć dobry efekt :D

      Usuń
  53. Gdzie takie foremki, do tak pysznych lodów dostać?

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl