iu

19 października 2016

ciasteczka marchewkowe z żurawiną

http://www.krainasosny.pl/2016/10/ciasteczka-marchewkowe-z-zurawina.html

Z pewnością już nie raz jedliście i piekliście ciasto marchewkowe. Ale czy dodawaliście kiedyś marchewkę do ciastek? Jeśli nie to koniecznie musicie to zrobić, bo efekt jest całkiem przyjemny. Dodatkowo do surowej masy ciasteczkowej warto dorzucić trochę żurawiny, aby podkreślić jesienny charakter ciastek.

składniki:
100 g startej marchewki 
50 g płatków owsianych
30 g suszonej żurawiny
150 g mąki pszennej
100 g cukru 
120 g masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść jednolite ciasto. Całość zawinąć w folię i schłodzić w zamrażarce przez ok. 30 minut. Schłodzone ciasto podzielić na kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie spłaszczyć lekko łyżką. Ciastka piec w 180ºC przez ok. 15-20 minut. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia. 

Smacznego! :)



76 komentarzy:

  1. Nie dość, że pysznie to jeszcze zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się, takie połączenia są najlepsze :D

      Usuń
  2. Uwielbiam ciasteczka marchewkowe :) Nie próbowałam nigdy łączyć ich z żurawiną, ale spróbuję, to może być ciekawy smak :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam żurawinę więc takie ciasteczka myślę że bym pożarła

    OdpowiedzUsuń
  4. masz racje ciastek z marchewką jeszcze nie robiłam ;) muszę wypróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne ciasteczka, muszą smakować obłędnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wyglądają te ciastka! *.*
    Lubię ciasto marchewkowe, więc taka forma słodkości również z pewnością by mi smakowała. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja z marchewką jeszcze nie piekłam ciasteczek ale wie, że muszą smakować wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja jako zapalony chrupacz, chętnie bym Ci podkradła kilka ciasteczek i chrupała je do porannej kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Czy zwykłe masło mogę zastąpić masłem orzechowym? ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fakt, ciastek z marchewki jeszcze nie robiłyśmy a na pewno są mega pyszne :-D

    OdpowiedzUsuń
  11. Wow! Wyglądają obłędnie! Piekłam kiedyś ciastka z dodatkiem startej na drobnych oczkach marchewki. Były one kruche i z marmoladą :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasteczek marchewkowych jeszcze nie piekłam, ale jako miłośniczka ciasta powinnam chyba spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Polecam do tego rowniez slonecznik ,pestki dyni ,miod a takze szczyptę cynamonu lub cukru migdałowego:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetne i bardzo pożywne ciasteczka :) Zrobię! Idealna przekąska potreningowa :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Właśnie zajadam się ciastem marchewkowym, ale ciastka brzmią i wyglądają wspaniale:)

    OdpowiedzUsuń
  16. bardzo kuszące, i zdrowe do tego,można jeść i jeść:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wspaniale ciasteczka, na pewno skusze sie na ich przygotowanie ☺

    OdpowiedzUsuń
  18. Do kubka mleka z miodem byłyby teraz idealne :) Mogę się częstować?

    OdpowiedzUsuń
  19. O kurczę, ciasto marchewkowe kocham, ale nigdy nie pomyślałam o dodaniu marchewki do ciateczek owsianych. Super pomysł, na pewno wypróbuję w najbliższym czasie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Nigdy nie jadłam takich ciastek, a wyglądają tak pysznie! Świetny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Fajne te ciasteczka, pysznie wygladają

    OdpowiedzUsuń
  22. Superowe są! Ja robię na zmianę z pasternakiem :D

    OdpowiedzUsuń
  23. jak można tak kusić? i to od poniedziałku?

    OdpowiedzUsuń
  24. dzieciaki się ucieszą gdy wpakuję im Twoje ciacha do śniadaniówek :) wyglądają pysznie :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To świetny pomysł przemycić chociaż trochę zdrowia dla dzieci :D

      Usuń
  25. Nigdy nie dodawałam marchewki do ciasteczek - bardzo fajny patent :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Bez puree? Miło. :) jeżeli są choć w połowie tak dobre jak dyniowe to... Mniam:) a jak u Ciebie z halloweenowymi wypiekami w tym roku?

    OdpowiedzUsuń
  27. nooo w końcu jakieś ciAacha dla nas (bez jajek) to ja idę piec :) wyglądają super

    OdpowiedzUsuń
  28. Mmm, pychotki!
    Wspaniale by się sprawdziły jako samochodowa przekąska :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Fajne jako przekąska słodka dla domowego łasucha ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Marchewka przeapetycznie się w takiej słodkości prezentuje - te esy-floresy marchewkowe przy każdym gryzie! Bardzo lubię takie pro-zdrowotne ciasteczka i też często piekę w różnych korelacjach dodatków bakaliowych :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie cieszę się, że się podobają :)

      Usuń
  31. Marchewka?! Usłyszałam marchewka?! O raju, ale rozkosz!

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl