iu

21 czerwca 2017

optymalne ciasto na piknik


Sezon piknikowy rozpoczął się na dobre. Pogoda robi się coraz lepsza. Promienie słońca muskają nasze twarze a wiatr przyjemnie rozwiewa włosy To idealny czas na spędzanie wolnych chwil na łonie natury. Niezależnie czy mieszkacie w niewielkiej miejscowości czy w wielkim mieście wychodźcie na pobliskie polany, parki czy brzegi rzek i cieszcie się naturą. Właśnie z tą myślą powstał przepis na ciasto, które doskonale sprawdzi się na rodzinne czy przyjacielskie piknikowanie. Jest proste do wykonania, jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele i przede wszystkim - jest łatwe w transporcie. Zatem czas na piknik w środku tygodnia! Do zobaczenia na trawie! :)

składniki:
2 jajka
100 g cukru
60 g mąki pszennej
70 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyżki margaryny Optima Omega 3

dodatkowo:
borówka amerykańska
truskawki

Owoce umyć i osuszyć. Suche owoce obtoczyć w cukrze pudrze. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia do osobnej miski. Białka ubić na sztywno. Następnie, nadal miksując, dodawać porcjami cukier. Kiedy masa będzie sztywna i lśniąca dodawać kolejno żółtka, cały czas miksując. Nadal mieszając dodać margarynę. Wyłączyć mikser i dodać przesianą mąkę w 2-3 partiach mieszając delikatnie silikonową łopatką. Otrzymane ciasto przełożyć do przygotowanej foremki na wierzchu ułożyć pokrojone w kawałki truskawki oraz borówkę amerykańską. Piec w 180°C przez ok. 45 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto pozostawić na kratce do wystudzenia. Następnie wyjąć z formy, oprószyć cukrem pudrem i udekorować świeżymi owocami. 

Smacznego! :)


46 komentarzy:

  1. Apetyczne. U nas to idzie wielka blacha takiego ciasta duża rodzina ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczne ciacho!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne ciasto, śliczne zdjęcia i tak zielona i gęsta trawa że aż zastanawiam się czy nie jest sztuczna ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmm.... uwielbiam takie ciasta z owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto z truskawkami jak najbardziej ale na maśle!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale fajne te ciasto. Koniecznie muszę je spróbować, bo wyglada az za dobrze!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajne ciacho, faktycznie pasuje na piknik :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Prosto i smacznie, tak lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciacho doskonałe! Gdybym się dorwał to pewnie zjadłbym całe ;D

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo apetyczne ciasto, fajnie pasuje na początek wakacji :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Eee tam na piknik, w chacie przed TV też bym takim ciachem z chęcią zakąsiła :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam takie ciasta, raz dwa i gotowe :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszności, uwielbiam takie ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Gratuluję wygrania super nagrody na Durszlak :) Ciasto super, więc i nagroda zasłużona.

    OdpowiedzUsuń

Jeśli masz pilne pytanie, skontaktuj się ze mną drogą mailową: kontakt@krainasosny.pl